Mit einem sehr mediterranen Charakter überzeugt die mallorquinische Küche seit jeher Einheimische wie auch Touristen. Sie zeichnet sich hauptsächlich durch die frische Verarbeitung der eigens dafür auf der Insel hergestellten und geernteten Zutaten aus. Besonders beim Mittag- oder abendessen legen die Mallorquiner großen Wert auf mindestens drei Gänge, die Sie mit Familie und Freunden in…

Jedes Jahr pendeln Tausende von Besuchern auf die Ferieninsel Mallorca. Die größte spanische Insel gilt als die Partyhochburg und das Urlaubsdomizil der deutschen Bevölkerung. Deshalb träumen auch einige von einer Existenzgründung auf der Insel. Dabei kann man in der Sonne Spaniens arbeiten, ohne die allzu kalten oder verregneten Winter in der deutschen Heimat miterleben zu…

Jedes Land hat seine eigenen Sitten, so auch Spanien und die Insel Mallorca. Das reiseziel vieler Touristen dient im Sommer oftmals der Entspannung und Verwöhnung für die gesamte Familie. aufgrund des guten Service auf Mallorca, sollte man unbedingt wissen, wie viel Trinkgeld bei Zufriedenheit zu hinterlassen ist. In einigen Ländern ist es nämlich unhöflich, Trinkgeld…

Bei der mallorquinischen Küche handelt es sich um eine mediterrane Art und Weise, Speisen zuzubereiten – Fisch, Knoblauch, Auberginen, Zucchini, Paprika und Gemüse sind Basiszutaten, Olivenöl dient als generelle Brat- und Kochhilfe. “Caldereta” ist ein mallorquinischer Eintopf mit Langusten oder mit Meeresfrüchten. Eine Soße aus geschmorten Tomaten ist Grundlage. Ebenso sind Reisgerichte typisch. Eines ist…

Essen auf Mallorca Wer seinen Urlaub auf Mallorca verbringt, sollte unbedingt auch das spanische Essen probieren. In vielen Teilen Mallorcas, z.B. im touristischen Cala Millor oder El Arenal, gibt es zahlreiche deutsche Restaurants, die mit Schnitzel, Sauerbraten und Klößen die deutschen Gäste locken. Bevor man aber seiner Gewohnheit nachgibt und sich auf die deutsche Küche…

Mallorca ist als Urlaubsinsel für Partys und zum Baden bekannt. Kenner schätzen auch das große Weinangebot auf der Insel, wo ein großer Teil des dort verkauften Rebensaftes auch angebaut wird. Das Zentrum des Weinanbaus auf Mallorca ist die Gemeinde Binissalem, wo hauptsächlich die Rebsorten Manto Negro und Tempranillo angebaut werden. Aus beiden Trauben werden Rotweine…